Kotva

Vítáme Vás

Žákovská knížka

E-jídelníček

SmartClass + student

SmartClass+ teacher

Office 365

Tisknout
Mapa webu

Beseda + exkurze – Hamrovská řemeslná pekárna

Vloženo: 1.12.2021 | Autor: Kateřina Mannová | Zobrazeno: 66x
Žáci obou pátých ročníků navštívili 24.11. místní provozovnu Hamrovská řemeslná pekárna. Její majitel pan Lukáš Mašek žákům vysvětlil, co ho vedlo k tomu, že si firmu založil. Poté jsme si prošli postupně všechny prostory pekárny – rozestavěnou novou prodejnu a prostory budoucí cukrárny, viděli jsme, kde výrobky vznikají – přístroje na mísení těsta, pec, přístroj, který vyváří housky, fritéza, veliká lednice…

Žáci se dozvěděli, jak je pro majitele důležité, aby pekl ze surovin, které neobsahují žádné chemické přísady, další požadavek je, aby byly kvalitní. Vyprávěl, jak dlouho trvalo, než našel pekaře, od kterých odebírá jednotlivé druhy mouky. Viděli jsme kvásek, základ těsta. Dozvěděli jsme se, jak je důležité o něj pečovat, aby byl stále kvalitní – „musí se mu dát dobře najíst a napít“. Děti sledovaly pracovníky při práci – válení a dělení těsta, vyndávaní chleba z pece, rovnání housek na pečící plechy, jejich posyp...Žáci se hodně ptali, mnoho věcí je zajímalo a pan Mašek jim trpělivě odpovídal na jejich otázky.
Hlavní cíl akce byl splněn – žáci se důkladně seznámili s povoláním pekaře, dokážou si představit, jak je náročné, ale líbilo se jim, že výsledky je okamžitě vidět.
Akce se žákům moc líbila a přispěla k propagaci oboru ve firmě, která je místním zaměstnavatelem.
Akce byla zrealizována v rámci projektu Společné vzdělávání ve Velkých Hamrech II, podpořeným evropskými fondy OP VVV a MŠMT.

Pravidla pro publicitu

Tato webová stránka používá cookies
Tato webová stránka používá nezbytné technické cookies pro zajištění správné funkcionality webu.

Dále může web používat cookies pro analýzu pohybu uživatelů na webu a pro reklamní účely.

Pokud tomu tak je, naleznete v nastavení níže.
Nastavení cookies
Tyto webové stránky využívají cookies pro zajištění správné funkcionality webu, pro analýzu pohybu uživatelů na webu a pro reklamní účely. Zde můžete přijmout či odmítnout některé druhy cookies, které nejsou nezbytné pro základní funkcionalitu webu. Svůj souhlas můžete kdykoliv v budoucnu odebrat či znovu udělit.
Základní technické cookies
Tyto cookies jsou nutné pro základní funkcionalitu webu. Patří sem například přihlašování uživatelů, nebo uložení informací o souhlasu s ostatními cookies.